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这次食品经营许可证,这家餐厅低调高调都不着调了!

发布时间:2017年11月07 | 浏览次数:3802

“网红”面包店Farine又起风波,最主要的是,餐厅的食品经营许可证迄今已过期20天左右。市场监管部门连夜介入调查,要求店家先行停业,直到出示有效许可证照方可开业经营。

逾期,餐厅仍营业


爆料者说:在Farine面包房出事后,“Franck Bistrot”餐厅也受波及暂停了营业。在今年5月底,这家店又重新开业。在店内挂着的营业执照和食品经营许可证上,法定代表人一栏贴着“变更中,已备案”。不过,食品经营许可证显示的有效期是到今年8月4日为止,目前该店涉嫌超期经营。

 

入店后,几桌食客正品酒切肉,一切正常。不过,店家着实低调,门口不摆菜单招牌,白天不营业,在周二至周五仅在晚六点后开业。在店员递来的名片上,"Franck"字样仍在,提示该店的血统。


靠近服务吧台的墙壁上,张贴着食品经营许可证、酒类商品零售许可证和营业执照,两张仍在有效期内,唯有餐饮服务许可证迄今已超出近20天。同时,三证的法定代表人一栏,均用纸条遮住,上书“变更中,已备案


现场执法



昨晚8点半左右,执法人员在接到举报后也来到了现场。调查取证后,该店因涉外资,已向市商务委提交了股权变更申请。


不过,在昨晚的调查中,由于店家的很多材料都存放在总部无法出示,所以监管部门目前仅能做一个初步调查,具体事实如何,还需进一步核实相关材料。


因此,在昨晚的调查中,执法人员已要求店家先停业,直到有了有效的许可证才可以开业经营。日后,他们还将对其加强监管。


餐饮服务许可证过期仍可经营?


即使没有受到行政处罚,但该店的食品经营许可证的有效期截至2017年8月4日,现已经处于超期经营状态

 

不管该公司的法定代表人是否在变更中,该公司作为餐饮企业,应在食品经营许可证的有效期内,才能从事食品销售、餐饮服务。未按《食品安全法》规定从事食品生产经营活动的,会进行相应处罚。


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